ベトナム料理 VI XUA

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    「ハノイ風ブンチャー」で味わう本場の魅力

    「ハノイ風ブンチャー」で味わう本場の魅力

    1,100円(税込)

    甘酸っぱい特製ダレと旨味たっぷりの豚肉を組み合わせたハノイ風ブンチャーは、米麺と新鮮な野菜と一緒に楽しめる当店人気No.1メニューです!お客様からも高評価をいただいており、現地の味を忠実に再現した逸品◎ベトナム料理を初めて食べる方にもおすすめです!

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    店内で焼き上げる「自家製バインミー」

    店内で焼き上げる「自家製バインミー」

    780円(税込)~

    生地から店内で手作りする自家製バインミーは、外はパリッと中はふんわりとした食感が特徴◎パンは焼きたてを常に提供しており、他では味わえないこだわりの一品です!具材とのバランスも絶妙で、ベトナムの本場の味をそのままお楽しみいただけます♪

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    選べる2つの食感◎大人気のヘルシー「鶏肉フォー」

    選べる2つの食感◎大人気のヘルシー「鶏肉フォー」

    950円(税込)

    当店人気の「鶏肉フォー」は、じっくり丁寧に引いた鶏ガラスープが体に染み渡る美味しさ!具材の鶏肉は、しっとりとした「柔らかい鶏肉」と、お肉の旨味が引き立つ「ほどよい歯ごたえの鶏肉」からお好みでセレクトが可能です◎つるっとした米麺の優しい味わいをぜひ一度お試しください!「牛肉のフォー」もあります♪

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    毎日店内で手作り◎焼き立てにこだわるバインミー

    毎日店内で手作り◎焼き立てにこだわるバインミー

    当店のバインミーは毎日店内で生地から手作りしています!外はパリッと、中はふんわりとした食感で、常に焼き立ての最高の状態でご提供しております◎一口かじれば香ばしい小麦の香りと具材の旨味が広がり、多くのお客様からご好評をいただいている大人気メニューです!こだわりの自家製パンで仕上げる、自慢のバインミーをぜひご賞味ください♪

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    初めての方にもおすすめ!本格フォー

    初めての方にもおすすめ!本格フォー

    じっくり煮込んで旨味を凝縮させた特製スープが自慢のフォー!米粉麺を使用し、食べやすいあっさりとした味わいが特徴です。具材は鶏肉と牛肉から選べて、お得なセットもご用意◎また、卓上にはフォー専用のチリソースや酢、ニンニク、スパイスも完備しておりますので、お好みで味変しながら、最後の一滴まで本場の味をお楽しみください★

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    <当店人気No,1>ハノイ風ブンチャー

    <当店人気No,1>ハノイ風ブンチャー

    1,100円(税込)

    焼き豚をねぎだしの特製つけダレで,細い米麺をつけて食べる、ベトナム・ハノイ名物 ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    鶏肉フォー(柔らかい鶏肉)

    鶏肉フォー(柔らかい鶏肉)

    950円(税込)

    鶏ガラから丁寧に取ったスープ しっとり柔らかな鶏肉と米麺の優しい味わい ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    鶏肉フォー(ほどよい歯ごたえの鶏肉)

    鶏肉フォー(ほどよい歯ごたえの鶏肉)

    950円(税込)

    同じ鶏ガラスープを使用し、柔らかさの中に、ほどよい歯ごたえを楽しめる鶏肉 ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    牛肉フォー

    牛肉フォー

    1,050円(税込)

    牛の旨みが広がるあっさりスープに、つるっとした米麺とやわらかな牛肉を合わせたベトナム定番のフォー。クセが少なく食べやすいので、初めてベトナム料理を召し上がる方にもおすすめです。お好みでレモンやチリソース、にんにく酢を加えてお楽しみください♪

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    ブンボーフェ

    ブンボーフェ

    1,100円(税込)

    ベトナム中部・フエの名物麺料理。牛肉と豚肉の旨みが溶け込んだスープと、もちっとした丸い米麺が特徴です。ピリッとした辛さとコクのある味わいがクセになる一杯!お好みでサテやにんにく酢を加えると、さらに奥深い味わいを楽しめます♪

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    選べる♪お子様フォーセット

    選べる♪お子様フォーセット

    690円(税込)

    お子様にも食べやすいミニフォーのセット♪ フォーボー(牛肉)またはフォーガー(鶏肉)からお好きな方をお選びいただけます。ご家族でベトナム料理を楽しみたい方におすすめです!

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    ミックスバインミー

    ミックスバインミー

    880円(税込)

    焼き肉・ソーセージ・ベトナムハム入り 店内で手作り・焼き上げたパンは、外はカリッと中はふんわり ベトナム風ソースとバターエッグソースがよく絡む一品 ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    焼肉バインミー

    焼肉バインミー

    830円(税込)

    香ばしく焼き上げた豚肉入り 店内で手作り・焼き上げたパンは、外はカリッと中はふんわり ベトナム風ソースとバターエッグソースで仕上げました ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    ベトナム風ハムバインミー

    ベトナム風ハムバインミー

    780円(税込)

    ベトナム風ハム入り 店内で手作り・焼き上げたパンは、外はカリッと中はふんわり ベトナム風ソースとバターエッグソースで仕上げました ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    ソーセージバインミー

    ソーセージバインミー

    780円(税込)

    ジューシーなソーセージ入り 店内で手作り・焼き上げたパンは、外はカリッと中はふんわり ベトナム風ソースとバターエッグソースで仕上げました ※パクチーが苦手な方は、お気軽にスタッフまでお申し付けください

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    ベトナム風ローストダック

    ベトナム風ローストダック

    2,300円(税込)

    香ばしく焼き上げた皮と、ジューシーで旨みたっぷりのお肉が楽しめるベトナム風ローストダック。当店おすすめの一品です!さっぱりとしたきゅうりと枝豆も添えているので、お酒のおつまみにもぴったり。みんなでシェアして楽しむのもおすすめです♪

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    豚耳のネムティン

    豚耳のネムティン

    950円(税込)

    コリコリ食感の豚耳に、香ばしい煎り米粉(ティン)をまぶしたベトナムの定番おつまみ。豚耳の食感と煎り米の香ばしい風味がクセになる一品です。特製のタレにつけてお召し上がりください。ビールとの相性も抜群です♪

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    豚バラ串 & えびせん

    豚バラ串 & えびせん

    580円(税込)

    香ばしく焼き上げたジューシーな豚バラ串と、サクサク食感のえびせんを一緒に楽しめる一皿。豚肉の旨みと香ばしい味わいが食欲をそそります♪ ベトナムビールとの相性も抜群!ちょっと一杯のおつまみにもおすすめです。

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    ベトナムハム(GIO 7 PHUT)

    ベトナムハム(GIO 7 PHUT)

    385円(税込)

    豚肉を使ったベトナムの伝統的なハム。しっとりとした食感と、豚肉の旨みを感じるやさしい味わいが特徴です。そのままでも美味しく、お酒のおつまみにもぴったり♪ ベトナムでは親しまれている定番の一品です。

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    ベトナム揚げ春巻き

    ベトナム揚げ春巻き

    350円(税込)

    豚ひき肉、春雨、きくらげ、しいたけ、野菜などを包み、香ばしくカリッと揚げたベトナムの定番料理。外はパリッと、中は具だくさんで旨みたっぷり♪ 甘酸っぱい特製ダレにつけてお召し上がりください

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    生春巻き

    生春巻き

    350円(税込)

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    豚バラ串

    豚バラ串

    550円(税込)

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    きゅうりスティック ~ベトナムのハオハオ塩添え~

    きゅうりスティック ~ベトナムのハオハオ塩添え~

    300円(税込)

    シャキシャキのきゅうりを、ベトナムでおなじみの「ハオハオ」の旨塩につけて楽しむシンプルなおつまみ。ほどよい塩気と旨みがきゅうりによく合い、ついつい手が止まらなくなる味♪ ベトナムビールのお供にもおすすめです!

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    ココナッツ風味のベトナム焼きせんべい

    ココナッツ風味のベトナム焼きせんべい

    300円(税込)

    ベトナムで親しまれている、黒ごま入りの香ばしい焼きせんべい。パリパリとした軽い食感に、ココナッツのやさしい香りとほんのり甘い味わいが特徴です♪ そのまま割って、気軽なおつまみやおやつとしてお楽しみください。

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    枝豆

    枝豆

    300円(税込)

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    えびせん

    えびせん

    300円(税込)

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    落花生

    落花生

    300円(税込)

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    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 鶏肉フォー

    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 鶏肉フォー

    1,250円(税込)

    揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 牛肉フォー

    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 牛肉フォー

    1,350円(税込)

    揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミーセット 鶏肉フォー

    半バインミーセット 鶏肉フォー

    1,340円(税込)

    半バインミー+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミーセット 牛肉フォー

    半バインミーセット 牛肉フォー

    1,440円(税込)

    半バインミー+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミーセット ハノイ風ブンチャー

    半バインミーセット ハノイ風ブンチャー

    1,490円(税込)

    半バインミー+麺(上記4種のいずれか)

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    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ブンボーフェ

    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ブンボーフェ

    1,400円(税込)

    揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミーセット ブンボーフェ

    半バインミーセット ブンボーフェ

    1,490円(税込)

    半バインミー+麺(上記4種のいずれか)

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    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ハノイ風ブンチャー

    揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ハノイ風ブンチャー

    1,400円(税込)

    揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 鶏肉フォー

    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 鶏肉フォー

    1,640円(税込)

    半バインミー+揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 牛肉フォー

    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット 牛肉フォー

    1,740円(税込)

    半バインミー+揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ハノイ風ブンチャー

    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ハノイ風ブンチャー

    1,790円(税込)

    半バインミー+揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ブンボーフェ

    半バインミー + 揚げ春巻き 又は 生春巻きセット ブンボーフェ

    1,790円(税込)

    半バインミー+揚げ春巻きか生春巻き+麺(上記4種のいずれか)

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    大型宴会にも対応可能な広々としたテーブル席をご用意。静かで落ち着いた雰囲気の中、ベトナム料理を囲んで楽しい時間を過ごせます。ベトナム料理などを出しているお店によくあるようなカラオケ設備はなく、会話を楽しみたい方にぴったり◎友達同士やご家族と、ぜひお気軽にお越しください♪

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    駅から徒歩1分という好立地で、アクセス抜群!初めての方も入りやすい雰囲気で、静かで会話がしやすい空間です。また、日本語が話せるスタッフが常駐しており安心です◎当店で本格ベトナム料理の味を堪能してください☆

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    少人数でのご利用に最適なカウンターやテーブル席を完備◎ガラス張りの入り口から店内の様子が見えるので、初めての方も安心して入店できます。静かで落ち着いた清潔感のある空間の中、友人やご家族との食事をゆったり楽しめます◎

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    テーブル4名様 × 5

      4名掛けテーブルが5席あります。

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      テーブル2名様 × 3

        2名掛けテーブルが3席あります。

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        カウンター1名様 × 7

          カウンターが7席あります。

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          自慢の手づくりバインミー

          自慢の手づくりバインミー

          店内で焼き上げる本場の味!外はパリッと中はふんわり食感で、特製ソースとバターエッグソースが相性抜群★

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          ベトナムのお酒で乾杯★

          ベトナムのお酒で乾杯★

          ベトナムならではのお酒を取り揃えております!料理との相性も抜群で、異国の雰囲気を味わえる一杯をぜひ◎

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          本場の味のベトナム料理

          本場の味のベトナム料理

          伝統の味をベースに親しみやすい味付けでご提供◎フォーやブンチャーなど、自慢の料理をご堪能ください♪

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          仕事帰りに手軽に飲み会!お一人様も大歓迎◎

          仕事帰りに手軽に飲み会!お一人様も大歓迎◎

          「今日はサクッと飲みたい」そんな夜にぴったり!生ビールやハイボール、梅酒といった日本の定番酒に加え、バーバーバーやハノイ、サイゴンなどベトナム直輸入のビールも勢揃い。ハイネケンも含めた多彩なラインナップで、手軽に楽しい飲み会が叶います。異国情緒あふれるお酒と共に最高のひと時をどうぞ!

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          ベトナム料理×厳選ドリンク◎落ち着いた空間で女子会も

          ベトナム料理×厳選ドリンク◎落ち着いた空間で女子会も

          洗練されたベトナム料理と、ゆったり楽しむお酒の時間。定番の生ビールやハイボール、梅酒をはじめ、現地で愛されるバーバーバー、ハノイやサイゴンの瓶ビールなど、個性豊かなベトナムのお酒を揃えました。缶ビールやハイネケンもございます。日々の喧騒を忘れる落ち着いた空間で、上質な女子会やディナーをご堪能ください♪

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          サイゴンビール(ベトナム)

          サイゴンビール(ベトナム)

          600円(税込)

          すっきり爽快な飲み口で、男性のお客様にも人気のベトナムビール!軽やかな味わいとほどよい苦味で、揚げ物やお肉料理との相性も抜群。ベトナム料理と一緒にぜひお楽しみください。

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          バーバーバー(ベトナム)

          バーバーバー(ベトナム)

          600円(税込)

          すっきり軽やかで飲みやすく、女性のお客様にも人気のベトナムビール♪ 爽やかな味わいでクセが少なく、ベトナム料理との相性もぴったり。ビールが苦手な方にもぜひ一度お試しいただきたい一本です!

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          コクのある味わい!ハノイビール

          コクのある味わい!ハノイビール

          550円(税込)

          ベトナム北部・ハノイを代表するビール。ほどよい苦味とコクのある味わいが特徴で、しっかりした味付けのお肉料理や揚げ物とも相性抜群!料理と一緒にじっくり楽しみたい方におすすめの一本です!

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          火~金限定!ランチタイム100円OFF

          火~金限定!ランチタイム100円OFF

          火~金曜日の11:00~14:00はランチタイム♪ 対象メニューを通常価格より100円引きでお楽しみいただけます。フォーやブンチャー、ブンボーフエなど、本場ベトナムの味をお得に楽しむならランチがおすすめです!

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          パンから手作り!自家製バインミー

          パンから手作り!自家製バインミー

          当店のバインミーは、パンから店内で手作り!外は香ばしく、中は食べやすい食感に焼き上げています。ベトナムの味わいを楽しめる自慢のバインミーは、麺料理と一緒に楽しめるお得なセットもご用意しています♪

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        ベトナム料理 VI XUA

        • 住所
          愛知県高浜市沢渡町5-32 ラビデンス 高浜 S.T 1F
        • 電話番号
          0566-93-1213
        • 営業時間
          火~日: 11:00~21:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
        • 定休日
          月

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